發布日期:2021-12-01
本站訊(通訊員 郝曄麗)為將“我為師生辦實事”實踐活動落到實處,根據微電子學院研究生會關于食堂提供低脂健身餐的提案,膳食中心黨支部經調研、討論擬定了實施方案。2021年11月19日,膳食中心黨支部邀請微電子學院輔導員老師、2019級碩士生第三黨支部、研究生會及后勤教師監督員參加座談,活動在衛津路校區學一食堂419召開,膳食中心黨支部書記黃蓓主持了會議。
膳食中心黨支部書記黃蓓圍繞《輕食低脂餐供餐方案》進行介紹。為滿足學生多元化的就餐需求,食堂管理科擬在學一食堂一層開設低脂餐窗口。低脂餐本著少油、少鹽、少糖、高纖維的原則,采用低熱量的烹調方法,搭配自選料汁,使就餐者在清淡的滋味里,吃出自然的美味。低脂餐以蔬菜、蛋類、菌類、豆制品、禽肉、水產品、畜肉為副食,以薯芋類、谷類及制品作為主食,同時對飯菜品種的營養成分進行分析,對不同人群的熱量需求提供指導意見,讓就餐師生能夠選擇到適合自己需要的飲食。隨后,參會人員就低脂餐的品種、供餐方式、口味、營養等方面的看法各抒己見,展開了熱烈討論和交流。
據悉,膳食中心黨支部結合師生意見,對供餐方案進一步調整,完善后在學一食堂試點售賣。膳食中心黨支部通過師生共建的方式,在改進食堂工作質量方面收獲了很多有益的意見與建議,對提升膳食工作滿意率大有裨益。